Faire son vin rouge

 

Faire son Vin  rouge

(Avec  8kg de fruits on  obtient environ  2L de liquide)

 

  • Mettre les raisins mûrs, entiers,  lavés et séchés dans un grand récipient par exemple une grande marmite. Écrasez les raisins, mettre le  couvercle et tous les jours pendant 8 à 10 jours, bien brasser le liquide ( avec une cuillère en bois  ).
  • Quand le mélange ne mousse plus, c'est que la fermentation est finie ,prelevez alors  le liquide  et  mettez-le dans un jerrycan, cruche, tonneau  ou tout autre grand recipient.

Laissez reposer. Vous pouvez  le boire après 3 mois .Pour connaître les degrés, procurez-vous un   densimètre

17 votes. Moyenne 1.76 sur 5.

Commentaires (1)

1. Annie Lopes 19/10/2011

et a combien de degrés faut-il le laisser ou qu'il soit ce vin?? merci

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

http://larecup.e-monsite.com

http://larecredelucia.e-monsite.com

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site