Desserts-crêmes

 

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Commentaires (54)

1. castanheira remi 16/07/2005

j'adore les dessert tipique de la region en plus ils sont facile a realiser merci pour tout ses superbe chose a notre disposition

2. barros 01/08/2005

Super, mon mari est de Chaves. Merci pour toutes ces recettes. Je recherche la recette du folar ? entre autre.
le site est super.

3. katy 05/08/2005

merci pour ces desserts !!
come barros je cherche aussi la recette du folar mais sans le vrai four au bois j'ai peur que ce ne sois pa pareil...

4. moune 18/08/2005

Merci pour les recettes. La recette du folar, je pense que ce n'est pas encore celle-ci. Surtout la recette salée, avec saucisson et viande, cela se fait à Pâques.En tout cas le site est très bien.
Continuez comme ça.

5. Marjorie 15/09/2005

Je reviens du Portugal et je suis délectée de leur gateaux!!!!!!!!!! Merci de me permettre de les préparer chez moi!!!!!!!!!

6. brigantino annick 28/01/2006

c est avec plaisir que je me suis promenée sur votre site mon mari étant portugais était ravi de découvrir certaines recettes il est de lisbonne je vais essayer de me lancer A bientot

7. olivia 22/02/2006

je recherche la recette do folar : espece de brioche avec viande, saucisson...merci à bientôt

8. Lucia 23/02/2006

La recette de folar est dans la rubrique cuisine Portugaise !!!! Le folar de tràs-os-montes

9. lauranne 09/04/2006

votre site est trop génial, trop appétissant, merci de nous faire envie comme ça.

10. tina 23/04/2006

je cherche la recette do pudim cazero car mon mari et de chaves et je l ai manger la ba merci à bientot

11. Lucia 26/04/2006

Bonjour Tina,
Ce n'est pas évident de vous donner une recette de " pudim caseiro " il y en à tellement ! Essayez celle-ci , et donnez-moi des nouvelles !
Pudding Portugais
ingrédients : 1 litre de lait 12 oeufs 12 cuillères de sucre 1 zeste de citron 5 c.à s .de maïzena
préparation Faites bouillir le lait avec le zeste de citron. pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre
Ajoutez la farine. Mélangez délicatement les deux préparations . Mettre de la sauce caramel dans le fond du moule et cuire dans un bain -marie au four + ou - 25 minutes

12. segers marianne 22/05/2006

bonjour a tous,je recherche la recette de biscuits portugais aux haricots que j'ai goutée à la euroféria(excellents) merci beaucoup Marianne

13. Gérald 20/06/2006

tu as raison excellent, si tu la trouve communique la moi stp...

14. belloy antonio 27/06/2006

obrigada de preservar a gastronomia português

15. fernanda 30/08/2006

super, pensez à la recette du salame.

16. PALLUAU 27/09/2006

je suis marie avec un protugais et j'aime beaucoup vos recettes et et vos spcialitees
merci de me repondre

17. carmen 18/11/2006

je cherchais depuis tres longtemps la recette des filhos que je faisais avec ma mere quand j'etais petite et qiu a disparue trop tot merci je vais essayer tout de suite

18. teixeira 06/12/2006

je suis mariée a un portugais j' adore votre pays et sa cuisine regionale !!
je suis ravie de retrouver des desserts comme pasteis de nata ou de feijãos que j' adore et qui me paraissent faciles a confectionner !
bravo pour votre site
et merci de partager

19. Maria- Christina 26/12/2006

bonjour, pouvez vous me donner la recette du gateau des rois svp.

20. Lucia 27/12/2006

Bonjour Maria-Christina,
Comme vous ne m'avez pas laissé votre adresse e-mail, pour vous répondre personnelement voici un lien ou vous trouverez votre recette ainsi que beaucoup d'autres très intéressantes, cela pourra sûrement donner des idées à d'autres !
Je vous souhaite d'ores et déjà une excellente année.
http://www.euro-info-tourisme.com/portugal/recette.de.la.cuisine.portugaise.html

21. pereira 28/12/2006

je souhaiterais connaitre la ou les recettes du bolo rei
merci de me repondre

22. fred.et.cricri@hotmail.fr 08/01/2007

pour le molotoff, la levure s'ajoute au blancs ?
cuir afour moyen =150? 160? 170?

23. Lilia Correia 10/01/2007

Je viens de découvrir le site, je suis ravie de trouver des recettes de mon pays. Je suis de Lisbonne, bientôt au Luxembourg, et je veux continuer à vous suivre.
Je pense que vous m'avez donné la recette de la crème qui acompagne le molotoff et que j'ai mangé à la brasserie "Portugàlia" à Lisbonne. Un délice!! Je vais essayer et voir si c'est la même. Je souhaite beaucoup de réussite pour votre site

24. nini 18/01/2007

c.est genial d.avoir un site avec des desserts portugais. je cherche la recette pudding d.ovos s.v.p.contacte moi. j.adore mange un bon dessert. viva portugal.

25. Bertrand Adelie 27/01/2007

Je voudrais avoir la recette des michidos. merci d'avance

26. lily 12/02/2007

Genial , vraiment merci pour toutes c bonne choses , qui me rapelle tant de souvenir

27. Vince 26/02/2007

Très bon site, la seule remarque est l'oubli des quantités. Quand l'on m'annonce une boite de lait concentré pour le puding, j'aurai bien voulu savoir quel en était la contenance de base

28. da cunha 08/03/2007

je recherche la recette du pudding caseiro

29. Lyliane 11/03/2007

Très sympa ce site peut-être connaissez-vous la recette des "fios d'ovos"

Merci

30. Gisèle 17/03/2007

C'est génial , j'ai fait un pudding caseiro et des pasteis de nata d'après ces recettes, et c'est un succès.Donc merci beaucoup

31. ALEX 24/03/2007

SUPER!! MERCI TES RECETTS SONT SUPER!! AOURD'HUI J4AI PTER POUR O PAO DE LO!!!
MERCI ENCORE ET BRAVO POUR LA CREATION DU SITE

32. marion 30/03/2007

je viens de decouvrir ce site,moi qui ne connais pas de recettes de mon pays je vais les decouvrir sur ce site ,un grand merci

33. fatima 04/04/2007

géniale tes recettes,cela me rapelle de trés bon souvenir,on à l'eau à la bouche
rien quand les regardant.les photos sont tellement belle que l'on se croirait dans une boulangerie de chez nous.

34. Delia 10/04/2007

bravo pour le site tous les recettes sont bonnes ma passion ce la cuisine surtot les desserts je cusine beaucoup mon pays est
Sao Miguel Acores mais j habite au canada
encore une fois bravo et je vais venir souvent dans le site merci

35. isabelle 19/04/2007

je suis heureuse de découvrir ce site car étant moi mêmed'origine portuguaise Belmonte mais n'y ayant jamais vécu je ne connais pas grand chose aux plats typiques et cela va me permettre de faire de bons petits plats en ayant l'impression d'être dans le pays j'ai vu vos recettes et cela me faisait saliver alors j'ai confectionéle pao de lo et tout le monde s'est regalé bravo pour votre site 1g merci

36. LUIS CARLOS 26/04/2007

saluts! a tout les gourmants. je recherche la recette do FOLAR ALGRAVIO sorte de gateau avec plusieurs couches de pâtes separer par du sucre et de la cannelle et qui ne se trouve que dans le sud du portugal c est incroyable mais introuvable ?
AIDER MOIII !!!!LUIS








37. gomes 16/05/2007

super cette page de recette. Merci .

38. thilelli 29/05/2007

Bonjour,
Je suis ravie de voir des recettes portugaise, je suis française mais mon gendre est portugais et il est adorable, une de mes amies est aussi portugaise et on est toujours très bien reçu alors sachez qu'avec ce site que je viens de trouver je vais les épater en faisant un menu complet de leur pays grace à vous et je vous en remercie...Continuer pour nous GRANDS CHEFS...

39. daniel 20/06/2007

obrigado e merci!!! pour vos recettes trés instructives!!!

40. luciana 22/07/2007

c est tres joli

41. Michèle 10/11/2007

je recherche la recette des gateaux portugais qui sont spécialement faits à la toussaint.
Merci

42. yveline 24/12/2007

J'avais une maison à Benespera (GUARDA) je n'y suis pas retourné depuis 4 ans et je recherche la recette des FILHOZES de notre région pour en refaire à mes enfants et petits enfants comme le faisait si bien ma belle-mère, merci pour votre aide.

43. Dominique 10/02/2008

J'aimerais connaître le nom et la recette de pâtisserie en forme de boule et farcie avec une crème à la noix de coco ou noix de coco à la crème j'ai mangé cela dans la région de lisbonne . Merci

44. ramos 16/03/2008

pourriez vous m'envoyer la recette du FOLAR ALGARVIO. Merci d'avance

45. isabel 18/04/2008

JE CHERCHE UNE RECETTE (o rancho )é algarvio A BASE DE VIANDE. MERCI

46. pereira jocelyne 12/05/2008

je suis petite fille de portugais, j'ai 61 ans, je me rappelle avoir mangé un genre de flan au vermicelle,au lait et parfumé à la cannelle,j'ai le souvenir de l'odeur, j'aimerai pouvoirle faire.mes grands parents etaient originaires de gondomar si quelqu'un pouvait me renseigner ça serait formidable, merci

47. elza 21/06/2008

la recette que vous cherchez a pour nom " aletria "

48. ana 14/07/2008

je suis très contente de cette recette merci !

49. Vincent (des Déboussolés) (site web) 28/07/2008

Bonjour à tous !
Merci pour ce site très sympa.
Pour ceux qui aiment les desserts portugais, nous avons mis en ligne sur notre blog (http://les-deboussoles.over-blog.com/) une vidéo de ma grand-mère préparant du michidos pour les fêtes de noël.
Portez-vous bien.
Vincent

50. luis 30/11/2009

cool je c faire a manger portugais mais cette anne je me lance ds les gateau on vera bien le resulta les enfants von adore j espere
feliz natal a todos bisou

51. Amélia 27/12/2009

Bonjour,pourriez-vous me donner la recette des filhoses de la région de Guarda ma mère les faisait mais malheureusement je n'ai pas la recette.merci à tous pour votre réponse.

52. Lucia (site web) 27/12/2009

[b]Bonsoir Amélia,
Comme vous avez omis de me laisser votre adresse-mail il m'est impossible de vous envoyer la dite recette, mais vous la trouverez à la rubrique pâtisserie.
Cordialement
Je vous souhaite d'ores et déjà une bonne année avec 365 jours de bonheur[/b

53. Laetitia 09/04/2011

Eo gosto muito

54. apolinario 26/07/2011

Merci pour vos recettes avec photos !!! Je reviens tout juste du Portugal et je recherche la recette d'une pâtisserie que j'ai mangé avec gourmandise !! Le Pampillho (je ne suis pas sûr de l'orthographe !!) Au plaisir de vous lire - A bientôt - Clara

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C'est amusant, j'ai également goûté pour la première fois le pampilho à Pataias région de Nazaré, J'ai cherché sur le net et je l'ai trouvée et traduite pour vous.

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